fbpx

נפלאות התזונה

עוד כילדים לימדו אותנו שחשוב לצרוך ירקות בתזונה יום-יומית, אך מדוע?
מובן כי לכל ירק ערכים תזונתיים שונים, אך ככלל, ניתן לומר שלירקות כולם חשיבות עצומה לבריאותנו.
אז מה הפלא המסתתר בירקות ומדוע חשוב כל כך לשלב אותם בתזונה?

  • הירקות כולם עשירים בסיבים תזונתיים אשר במהלך שלבי העיכול סופחים אליהם מים, כתוצאה מכך אורך זמן העיכול ואנו חשים תחושת שובע ארוכה יותר. כמו כן, הסיבים מסייעים להפחתת כולסטרול וסוכר בדם ומשפרים תהליכי עיכול.
  • הירקות מכילים רמות שונות של נוגדי חמצון אשר מסייעים בהגנה ושמירה מתהליכים סרטניים בגוף.
  • אחוז גבוה של מים נמצא בירקות, כך למעשה, כאשר אנו צורכים ירקות, אנו זוכים לכמות נאה של נוזלים החשובים לגופנו, מחדשים תאים ומשפרים את זרימת הדם.
  • הירקות מכילים ריכוז נמוך ביותר של שומן וקלוריות ובכך עוזרים לנו לשמור על המשקל הבריא ולהימנע מהשמנת יתר.
  • ויטמינים ומינרלים רבים נמצאים בירקות בשפע, אלו מסייעים לשיפור וחיזוק המערכת החיסונית ומניעת מחלות שונות.

כאשר מדובר בירקות אשר קטפתם בעצמכם, ערכיהם הם הגבוהים ביותר שתוכלו לקבל ויתרונותיהם עולים על כל ירק אחר.
ראשית, הירקות הגדלים במשק הכוכבים, הינם אורגניים במאה אחוז, כלומר, הם אינם מרוססים כלל בחומרים כימיים שעלולים לפגוע במינרליים ובערכים התזונתיים החשובים שבהם. כמו כן, הירקות גדלים באופן טבעי בעזרת תנאי גידול מעולים שאנו מקפידים עליהם עוד משלב הזריעה ועד שלב הקטיף העצמי. לא נעשים שום שיפורים או הינדוסים למיניהם על מנת להתאים את הירקות לקרקע או לטמפרטורה, וכן ירק שזו לא העונה שלו – ככל הנראה לא יצמח פה. בנוסף, ירקות שאתם זוכים לקטוף לראשונה וטרם עברו שינוע או הקפאה, אלו ללא ספק הירקות עם כמות הוויטמינים הגבוהה ביותר, למעשה, ככל שזמן האחסון של הירקות ממושך, כך יורדת כמות הוויטמינים שבהם.

אם כך, כאשר אתם מגיעים לקטיף עצמי, אתם מרוויחים כפליים – מעבר לחוויה הנעימה והתרפויטית לנפש של הקטיף העצמי, אתם זוכים לתזונה נפלאה בדרך של ירקות טריים ומזינים שבעצם רק כך תוכלו לקבל.

אז צרו קשר עוד היום ותאמו איתנו בילוי מושלם של קטיף עצמי,
אנחנו כבר ממש מחכים לראותכם, צוות משק הכוכבים.